妈妈们会直接说吗？直接说，妳炒的很难吃，包回去小姐都说难吃!!
既然不好吃 为什么会包回去给其他人吃? 这种店 我会看感觉 如果是感觉自我良好老闆又跩样 我不会跟他说 并会整碗不动付钱就走人 如果老闆很客气 我会在付钱的时候 稍微指示有点鹹或东西那里不对味
其实老客人就是会知道谁炒的 因为老客人己经习惯了那个味 也因为习惯就会觉得的别的不对味 当然 他讲成这样你会很受伤 那就代表你跟你母亲所做出来的味道 一定会不同的地方 只是你们自己没查觉到而已 心里受伤了爬起来没关係 再重新研究你妈的炒法 又或者创出你自己的味道 吸引不同的客人上门 当然也或许是这个老客人只是嘴巴硬 其实他很爱吃你们或者独爱你母亲弄的东西 不然就不会一点再点
这话也说得太直了吧?? 要是我 下次要点的时候 会委婉的说"请老师傅帮我炒喔"
这很伤人吗? 比从此不来吃还伤人?
会 我有说过,不是麵店是专卖蛋包饭的小吃店 吃到第二口,直接买单顺便说,很难吃早知就不要进来浪费我的钱 之前在香港,也有看到一个女孩直接请厨房到桌边 边指饭菜边骂,,我猜是主顾,因为走味了不若以往
我比较孬 不太敢这样直接说ㄝ 如果真的很难吃顶多像楼上几位妈妈讲的 告知好像有点鹹
我不会讲难吃 可是我会讲有点鹹喔 这次跟我前几次好像味道不太一样喔 这通常是在我常吃店家 我就会这样表示 老闆说不算我钱 之后他会进去厨房问里面小姐怎么做的 小姐会说就跟之前老闆娘这样教着做 老闆会直言说 你没有学好 下次我再光顾时候 老闆也会再问我一次 其实真的很用心的老闆 他会很在意客人的想法 我知道你一定很难受 像我是做服务业的 其实客人的想法很重要 你用客人角度去看事情你就会知道了 我建议你 自己多去观察妈妈的作法 有时候东西何时放 油放多少 东西顺序炒多久 都有差异 请妈妈嚐试你做的味道 你多做几次虽然味道无法一模一样 但是至少不要差很多 如果你家是以做吃的维生 我建议你要重视
我也很孬 反正就不去吃就好了 版妈身为店家还得赚他几块钱很难取捨吧 我老公也会嫌我煮菜不合他胃口,或我买回家的东西不好吃 我会说那就别吃嘴巴不要嫌
很正常我以前卖咖啡 女熟客就说我弄得很酸不好喝 每次她来就说要老闆娘弄 我也习惯啦看到她就是叫老闆娘弄我也不会去争 但老闆娘不在还是要我弄给她喝她也不会因此而不买 我也有跟老闆娘请教 但是不论我怎么弄就是不一样 而且就是只有她喝的出来 从来没遇过其他人说 到底是嘴叼还是人叼???
这么直的话我说不出口,挺伤人的 但是我会跟店家反应今天味道跟平常不太一样 然后就不吃走人了,店家就很清楚知道原因了
如果是老客人 我觉得她这样说是为妳好 虽然直了点 但一般人是难吃就不来买 所以如果有人愿意批评 表示妳还有进步空间
我有过整盘留着 老闆跑出来问我怎么没吃啦 我说好鹹喔我没办法吃 结果老闆自己嚐了一口 他也觉得好鹹喔 当下说不算你钱
不会讲 但会把整盘留在桌上 这样店家应该就知道有问题了吧
如果是老客人 我觉得她这样说是为妳好 虽然直了点 但一般人是难吃就不来买 所以如果有人愿意批评 表示妳还有进步空间 +1 如果你不能接受不愿意改进 等你妈不能做这家店也就只有亏损倒店的份 愿意告知你缺点的才是好客人 一般人会直接帮你宣传难吃不消费
我不会说，但真的吃久了判断得出来！ 我家巷口鹹酥鸡，我老公每次买回来，我只要吃一口玉米，就可以判断出今天是谁负责炸的(有好几个员工)
如果是老客人 我觉得她这样说是为妳好 虽然直了点 但一般人是难吃就不来买 所以如果有人愿意批评 表示妳还有进步空间 +1 如果你不能接受不愿意改进 等你妈不能做这家店也就只有亏损倒店的份 愿意告知你缺点的才是好客人 一般人会直接帮你宣传难吃不消费 +1 可以向母亲再讨教看看,看问题出在哪里 遇到这种客人会很受伤但让妳有机会改善 如果遇到我这种就完了,绝对不会再消费,也不会告诉店家
好吃难吃是个人口味的问题 我不会说 不合口味大不了下次不来买 但是有异样的食物 比如盐巴没散煮焦掉有异物 一定会说
如果是老客人 我觉得她这样说是为妳好 虽然直了点 但一般人是难吃就不来买 所以如果有人愿意批评 表示妳还有进步空间 +1 如果你不能接受不愿意改进 等你妈不能做这家店也就只有亏损倒店的份 愿意告知你缺点的才是好客人 一般人会直接帮你宣传难吃不消费 +1 她是你的贵人呢 不过如果是我,我会儘量忍耐吃完 以后不会再去买 (原作者于 2012-04-18 10:39:37 重新编辑过)
换个想法吧 妳是宁愿客人把她的需求告诉妳 让妳有改进的空间 让她下次愿意再来光顾 还是客人什么都不说 妳也不知道问题在那裏 她也从此不来光顾 我有时偷懒时会到某一家店去买炒饭回来 是一对母女档经营的 妈妈炒的比较淡比较合我家的口味 女儿炒的比较鹹所以我家比较不爱 所以我就跟那个女儿老实说啦 以后我去买时女儿就知道我家要吃的炒饭盐少放一点就对啦
告诉店家难吃 总比贴在网路 让大家口耳相传这间店难吃好
麵不好吃我不会跟老闆讲 但是我会下次不再光顾 或是不会再点同样的餐点 而且回家跟家人抱怨 我前不久吃麵 就遇到餐盒上有只身体一半不见又烂掉的小蟑螂 硬着头皮把蟑螂弄掉 再去吃餐盒里的麵 嗯味道真不怎样 下次不会再去买了 还遇过点了炒麵外带 回家吃怎样麵有股酸味 仔细一瞧 麵里有无数只蚂蚁 这不儘是麵难吃而已 还是极度不卫生 整碗麵倒掉 但是我不会去讲 只是会谢绝来往 还遇过买奶茶 当场发现奶茶很淡几乎是水味 是我有生以来喝过最难喝的奶茶 我喝了一口看着刚刚帮我做奶茶的老闆娘 很想跟她抱怨当场很想跟她抱怨这奶茶怎么这么水??? 但是我忍住了 但就是眼睛一直瞧着她 想告诉她:[妳刚泡的根本不是奶茶是水吧???!!!妳都没发现吗???] 后来这一家我再也不会去买了 只祝她早日倒店 所以我想会客人跟店家讲的一方面是抱怨 一方面也是希望店家改进吧 或许妳有哪方面曾经得罪过他吗? 服务态度之类他才会如此明讲??? (原作者于 2012-04-18 11:08:16 重新编辑过)
我不懂为什么难吃不能讲 ? 又不是吃免钱的?
我想起我曾经一次跟老闆抱怨过的 就是我去火锅吃到饱 点的蛤蜊没吐完沙 导致我丢蛤蜊去汤里煮时 整锅火锅汤都是沙子 连带火锅料都沾满沙子 因为这家火锅店我常去 又想继续光顾 ( 因为老闆平常态度不错只有几个服务小姐态度不怎好) 所以我直接跟店家反应蛤蜊没吐完沙 整锅火锅汤都是沙子 希望他改进免得其他客人也遇到 损失的是店家的商誉吧 后来老闆帮我换了新的汤头和火锅料 然后我就继续吃了 (原作者于 2012-04-18 11:16:10 重新编辑过)
很熟的老闆 又常买 表示合我胃口 如果某天 老闆煮的不好吃 我会口气很好的直接说喔 例如:我觉得太油我会说:我的少油一点 老闆也会说:是太油喔,我回:可能我吃比较轻淡,你有的客人也喜欢油阿不用改啦 老闆也会和我聊天说:有些客人没和他说要的味道 他就照自己的SOP煮难免有时候 会不合胃口啦 我说没关係 我们自己知道 可以和老闆沟通的ok啦
不会讲难吃 但是下次来会跟老闆讲说 "油放少一点" 或者"青菜放多一点"这一类 如果怎么煮都不合胃口 自然是不来 不会讲到炒的很难吃 但是要是哪天有人这样对我们说 就客客气气地问他,是不是哪里不合口味?下次看到同样的客人就特别小心 服务业就是这样 版妈不要太伤心 味觉是很主观的东西 当有人不认同时 尽力改善就好 即使是大家都说好的,也有人吃不习惯 (原作者于 2012-04-18 11:35:44 重新编辑过)
其实老客人就是会知道谁炒的 +1 有的人会很介意 像我就很介意明明上次吃的是那个味道 这次专程来买变成这个味道 心里会OS 厨师常换人吗? 通常我下次就不会来了 因为不喜欢碰运气的感觉
其实老客人就是会知道谁炒的 +1 我们家那边有一家小梅韩式泡菜锅 我好喜欢吃她家的麵 虽然一锅要110 偶尔还是会铐赏自己一下 有一次老闆娘小梅(华裔韩人)不在 她老公在 他老公好臭屁的跟我说:妳放心,我炒的也很好吃,妳吃吃看,不会后悔的! 买回去吃后,后悔死了,好难吃 后来我再去买,趁她老公不再 跟她讲这件事 我说:以后只吃妳亲自煮的麵! 有一回,打电话去预约,电话那头是她老公接的,我好担心小梅不在 我都确认是小梅在忙,我才会下订
我不会直接讲 但以后是绝对不会再上门买第二次 版妈何不正面思考 有客人反应是好事 表示他以后会再来 但前提是你们要有进步
我的个性我不会直接跟老闆娘说也 被骗一次就以后不要再去那里买就好啦 这样会伤了老闆娘的心哦 哈哈
我不会ㄟ我就下次不去了没多久就看到店面出租你要感谢你的客人跟你说实话这样你们才会改进客人才不回流失
我不敢说耶就放着不吃付钱走人,不过我下次也不会再去了
我们常去一家开了十几年的自助餐店，那自助餐店的老闆手艺很好，炒出来的菜都很好吃 当然上门的客人很多，忠心的老客顾一大堆，即使夏天没冷气吹，大家还是会上门光顾边吃边擦汗 有次我先生忍不住称讚老闆跟他说:老闆你真的很会煮，你炒的菜都很好吃 没想到老闆很谦虚的回答说:不是我会煮，是我的客人很会吃 意思是说:因为光顾的客人嘴很挑，常会跟他反映菜的口味好不好 他的手艺会这么好就是被这些刁嘴的客人磨练出来的 给版妈参考
需心检讨求进步喔 有澳客才有能改进不足的地方 也许客人很直白但那是因为对方是老客人了才直说 我反而觉得都不说比较不好耶 生意不好还莫名的以为怎么都没人来买 如果我是熟客我是不会直接说难吃我会说味道重了淡了油或不油 太烂或没熟重一点淡一点会更好吃喔 没去过的店通常我买一次就不会再去了@@
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既然不好吃 为什么会包回去给其他人吃? 这种店 我会看感觉 如果是感觉自我良好老闆又跩样 我不会跟他说 并会整碗不动付钱就走人 如果老闆很客气 我会在付钱的时候 稍微指示有点鹹或东西那里不对味
其实老客人就是会知道谁炒的 因为老客人己经习惯了那个味 也因为习惯就会觉得的别的不对味 当然 他讲成这样你会很受伤 那就代表你跟你母亲所做出来的味道 一定会不同的地方 只是你们自己没查觉到而已 心里受伤了爬起来没关係 再重新研究你妈的炒法 又或者创出你自己的味道 吸引不同的客人上门 当然也或许是这个老客人只是嘴巴硬 其实他很爱吃你们或者独爱你母亲弄的东西 不然就不会一点再点
这话也说得太直了吧?? 要是我 下次要点的时候 会委婉的说"请老师傅帮我炒喔"
这很伤人吗? 比从此不来吃还伤人?
会 我有说过,不是麵店是专卖蛋包饭的小吃店 吃到第二口,直接买单顺便说,很难吃早知就不要进来浪费我的钱 之前在香港,也有看到一个女孩直接请厨房到桌边 边指饭菜边骂,,我猜是主顾,因为走味了不若以往
我比较孬 不太敢这样直接说ㄝ 如果真的很难吃顶多像楼上几位妈妈讲的 告知好像有点鹹
我不会讲难吃 可是我会讲有点鹹喔 这次跟我前几次好像味道不太一样喔 这通常是在我常吃店家 我就会这样表示 老闆说不算我钱 之后他会进去厨房问里面小姐怎么做的 小姐会说就跟之前老闆娘这样教着做 老闆会直言说 你没有学好 下次我再光顾时候 老闆也会再问我一次 其实真的很用心的老闆 他会很在意客人的想法 我知道你一定很难受 像我是做服务业的 其实客人的想法很重要 你用客人角度去看事情你就会知道了 我建议你 自己多去观察妈妈的作法 有时候东西何时放 油放多少 东西顺序炒多久 都有差异 请妈妈嚐试你做的味道 你多做几次虽然味道无法一模一样 但是至少不要差很多 如果你家是以做吃的维生 我建议你要重视
我也很孬 反正就不去吃就好了 版妈身为店家还得赚他几块钱很难取捨吧 我老公也会嫌我煮菜不合他胃口,或我买回家的东西不好吃 我会说那就别吃嘴巴不要嫌
很正常我以前卖咖啡 女熟客就说我弄得很酸不好喝 每次她来就说要老闆娘弄 我也习惯啦看到她就是叫老闆娘弄我也不会去争 但老闆娘不在还是要我弄给她喝她也不会因此而不买 我也有跟老闆娘请教 但是不论我怎么弄就是不一样 而且就是只有她喝的出来 从来没遇过其他人说 到底是嘴叼还是人叼???
这么直的话我说不出口,挺伤人的 但是我会跟店家反应今天味道跟平常不太一样 然后就不吃走人了,店家就很清楚知道原因了
如果是老客人 我觉得她这样说是为妳好 虽然直了点 但一般人是难吃就不来买 所以如果有人愿意批评 表示妳还有进步空间
我有过整盘留着 老闆跑出来问我怎么没吃啦 我说好鹹喔我没办法吃 结果老闆自己嚐了一口 他也觉得好鹹喔 当下说不算你钱
不会讲 但会把整盘留在桌上 这样店家应该就知道有问题了吧
如果是老客人 我觉得她这样说是为妳好 虽然直了点 但一般人是难吃就不来买 所以如果有人愿意批评 表示妳还有进步空间 +1 如果你不能接受不愿意改进 等你妈不能做这家店也就只有亏损倒店的份 愿意告知你缺点的才是好客人 一般人会直接帮你宣传难吃不消费
我不会说，但真的吃久了判断得出来！ 我家巷口鹹酥鸡，我老公每次买回来，我只要吃一口玉米，就可以判断出今天是谁负责炸的(有好几个员工)
如果是老客人 我觉得她这样说是为妳好 虽然直了点 但一般人是难吃就不来买 所以如果有人愿意批评 表示妳还有进步空间 +1 如果你不能接受不愿意改进 等你妈不能做这家店也就只有亏损倒店的份 愿意告知你缺点的才是好客人 一般人会直接帮你宣传难吃不消费 +1 可以向母亲再讨教看看,看问题出在哪里 遇到这种客人会很受伤但让妳有机会改善 如果遇到我这种就完了,绝对不会再消费,也不会告诉店家
好吃难吃是个人口味的问题 我不会说 不合口味大不了下次不来买 但是有异样的食物 比如盐巴没散煮焦掉有异物 一定会说
如果是老客人 我觉得她这样说是为妳好 虽然直了点 但一般人是难吃就不来买 所以如果有人愿意批评 表示妳还有进步空间 +1 如果你不能接受不愿意改进 等你妈不能做这家店也就只有亏损倒店的份 愿意告知你缺点的才是好客人 一般人会直接帮你宣传难吃不消费 +1 她是你的贵人呢 不过如果是我,我会儘量忍耐吃完 以后不会再去买 (原作者于 2012-04-18 10:39:37 重新编辑过)
换个想法吧 妳是宁愿客人把她的需求告诉妳 让妳有改进的空间 让她下次愿意再来光顾 还是客人什么都不说 妳也不知道问题在那裏 她也从此不来光顾 我有时偷懒时会到某一家店去买炒饭回来 是一对母女档经营的 妈妈炒的比较淡比较合我家的口味 女儿炒的比较鹹所以我家比较不爱 所以我就跟那个女儿老实说啦 以后我去买时女儿就知道我家要吃的炒饭盐少放一点就对啦
告诉店家难吃 总比贴在网路 让大家口耳相传这间店难吃好
麵不好吃我不会跟老闆讲 但是我会下次不再光顾 或是不会再点同样的餐点 而且回家跟家人抱怨 我前不久吃麵 就遇到餐盒上有只身体一半不见又烂掉的小蟑螂 硬着头皮把蟑螂弄掉 再去吃餐盒里的麵 嗯味道真不怎样 下次不会再去买了 还遇过点了炒麵外带 回家吃怎样麵有股酸味 仔细一瞧 麵里有无数只蚂蚁 这不儘是麵难吃而已 还是极度不卫生 整碗麵倒掉 但是我不会去讲 只是会谢绝来往 还遇过买奶茶 当场发现奶茶很淡几乎是水味 是我有生以来喝过最难喝的奶茶 我喝了一口看着刚刚帮我做奶茶的老闆娘 很想跟她抱怨当场很想跟她抱怨这奶茶怎么这么水??? 但是我忍住了 但就是眼睛一直瞧着她 想告诉她:[妳刚泡的根本不是奶茶是水吧???!!!妳都没发现吗???] 后来这一家我再也不会去买了 只祝她早日倒店 所以我想会客人跟店家讲的一方面是抱怨 一方面也是希望店家改进吧 或许妳有哪方面曾经得罪过他吗? 服务态度之类他才会如此明讲??? (原作者于 2012-04-18 11:08:16 重新编辑过)
我不懂为什么难吃不能讲 ? 又不是吃免钱的?
我想起我曾经一次跟老闆抱怨过的 就是我去火锅吃到饱 点的蛤蜊没吐完沙 导致我丢蛤蜊去汤里煮时 整锅火锅汤都是沙子 连带火锅料都沾满沙子 因为这家火锅店我常去 又想继续光顾 ( 因为老闆平常态度不错只有几个服务小姐态度不怎好) 所以我直接跟店家反应蛤蜊没吐完沙 整锅火锅汤都是沙子 希望他改进免得其他客人也遇到 损失的是店家的商誉吧 后来老闆帮我换了新的汤头和火锅料 然后我就继续吃了 (原作者于 2012-04-18 11:16:10 重新编辑过)
很熟的老闆 又常买 表示合我胃口 如果某天 老闆煮的不好吃 我会口气很好的直接说喔 例如:我觉得太油我会说:我的少油一点 老闆也会说:是太油喔,我回:可能我吃比较轻淡,你有的客人也喜欢油阿不用改啦 老闆也会和我聊天说:有些客人没和他说要的味道 他就照自己的SOP煮难免有时候 会不合胃口啦 我说没关係 我们自己知道 可以和老闆沟通的ok啦
不会讲难吃 但是下次来会跟老闆讲说 "油放少一点" 或者"青菜放多一点"这一类 如果怎么煮都不合胃口 自然是不来 不会讲到炒的很难吃 但是要是哪天有人这样对我们说 就客客气气地问他,是不是哪里不合口味?下次看到同样的客人就特别小心 服务业就是这样 版妈不要太伤心 味觉是很主观的东西 当有人不认同时 尽力改善就好 即使是大家都说好的,也有人吃不习惯 (原作者于 2012-04-18 11:35:44 重新编辑过)
其实老客人就是会知道谁炒的 +1 有的人会很介意 像我就很介意明明上次吃的是那个味道 这次专程来买变成这个味道 心里会OS 厨师常换人吗? 通常我下次就不会来了 因为不喜欢碰运气的感觉
其实老客人就是会知道谁炒的 +1 我们家那边有一家小梅韩式泡菜锅 我好喜欢吃她家的麵 虽然一锅要110 偶尔还是会铐赏自己一下 有一次老闆娘小梅(华裔韩人)不在 她老公在 他老公好臭屁的跟我说:妳放心,我炒的也很好吃,妳吃吃看,不会后悔的! 买回去吃后,后悔死了,好难吃 后来我再去买,趁她老公不再 跟她讲这件事 我说:以后只吃妳亲自煮的麵! 有一回,打电话去预约,电话那头是她老公接的,我好担心小梅不在 我都确认是小梅在忙,我才会下订
我不会直接讲 但以后是绝对不会再上门买第二次 版妈何不正面思考 有客人反应是好事 表示他以后会再来 但前提是你们要有进步
我的个性我不会直接跟老闆娘说也 被骗一次就以后不要再去那里买就好啦 这样会伤了老闆娘的心哦 哈哈
我不会ㄟ我就下次不去了没多久就看到店面出租你要感谢你的客人跟你说实话这样你们才会改进客人才不回流失
我不敢说耶就放着不吃付钱走人,不过我下次也不会再去了
我们常去一家开了十几年的自助餐店，那自助餐店的老闆手艺很好，炒出来的菜都很好吃 当然上门的客人很多，忠心的老客顾一大堆，即使夏天没冷气吹，大家还是会上门光顾边吃边擦汗 有次我先生忍不住称讚老闆跟他说:老闆你真的很会煮，你炒的菜都很好吃 没想到老闆很谦虚的回答说:不是我会煮，是我的客人很会吃 意思是说:因为光顾的客人嘴很挑，常会跟他反映菜的口味好不好 他的手艺会这么好就是被这些刁嘴的客人磨练出来的 给版妈参考
需心检讨求进步喔 有澳客才有能改进不足的地方 也许客人很直白但那是因为对方是老客人了才直说 我反而觉得都不说比较不好耶 生意不好还莫名的以为怎么都没人来买 如果我是熟客我是不会直接说难吃我会说味道重了淡了油或不油 太烂或没熟重一点淡一点会更好吃喔 没去过的店通常我买一次就不会再去了@@